ブームの「玉ねぎ氷」って便利。 |
これって第5の味覚「うま味」になるのかしら?
とに角便利なのです。
煮物、炒めもの、ポタージュ、パスタなど、何でもござれの調味料。
材料は玉ねぎ2個と塩糀大スプーン1杯のみ。
玉ねぎの小口切りをレンジ3分、あとは全部ミキサーにかけて冷凍するだけ。
そういえば、玉葱って硫化アリルの成分が血液をサラサラにする働きがあるんでしたね。
塩糀を入れているので、味噌汁は味噌控え目の調理で、いいことづくめ。
一度お試しを
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2013年 03月 02日
これって第5の味覚「うま味」になるのかしら? とに角便利なのです。 煮物、炒めもの、ポタージュ、パスタなど、何でもござれの調味料。 材料は玉ねぎ2個と塩糀大スプーン1杯のみ。 玉ねぎの小口切りをレンジ3分、あとは全部ミキサーにかけて冷凍するだけ。 そういえば、玉葱って硫化アリルの成分が血液をサラサラにする働きがあるんでしたね。 塩糀を入れているので、味噌汁は味噌控え目の調理で、いいことづくめ。 一度お試しを
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| 2013-03-02 09:13
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